น้ำพริกถือเป็นเมนูที่อยู่คู่ครัวมายาวนาน เนื่องจากเป็นอาหารไทยเมนูผักที่ทำได้ง่ายๆ ที่ใช้พืชผักพื้นบ้านมาตำให้มีรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม ปรุงรสชาติได้ตามความชอบ โดยเฉพาะเนื้อปลาทูย่างที่นิยมนำมาตำน้ำพริกรวมกับกะปิ กระเทียม ตะไคร้ซอย หอมแดง มะนาว น้ำปลา และน้ำตาล นิยมเสิร์ฟคู่กับผักสดและรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ยำเห็ดรวมมิตรเหมาะอย่างมากสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพ เพราะเป็นเมนูอาหารเย็นที่มีส่วนผสมเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและไม่ทำให้คุณรู้สึกผิดหลังจากทาน ไม่ว่าจะเป็นแหล่งของโปรตีนและใยอาหารที่ดีจากเหล่าเห็ดหลากหลายชนิด คุณค่าทางโภชนาการจากผักต่างๆ เช่น ต้นหอม ผักชี และมะนาว ซึ่งไม่เพียงแค่แคลน้อยเท่านั้นแต่ยังช่วยให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้อเย็นได้อย่างมีความสุขอีกด้วย
ทิกก้ามาซาล่า หรือแกงรสเด็ดของชาวอินเดีย เมนูนี้มีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อไก่ เครื่องเทศ และน้ำแกงสีเข้ม ชวนกิน
เมนูต่อมา ขอเอาใจคนชอบผัดกะเพราที่ไม่ชอบกินใบกะเพรา เราก็ตักปัญหานี้ด้วยการสั่ง ผัดพริกสด ไปเลยจ้าาา อิ่มอร่อย จัดจ้าน แบบไม่ต้องเสียเวลาเขี่ยใบกะเพราะเลยเด้ออ
เมนูชุบแป้งทอดสุดคลาสสิกจากญี่ปุ่น นิยมนำเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะกุ้งไปชุบแป้งทอดกรอบให้เหลือง นอกจากนี้นำผักไปทอด เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกินผัก เพราะสามารถกินได้ง่าย
วิธีทำอาหารไทย รวมสูตรเมนูอาหารไทยง่ายๆ สูตรอาหารไทยโบราณ ทำได้ง่ายๆด้วยตัวคุณเอง
ติ่มซำ อาหารว่างของชาวจีน เมนูอาหาร100เมนู มีหลากหลายรูปแบบ นิยมจิ้มน้ำจิ้มและกินคู่กับน้ำชา กลายเป็นเมนูถูกปากคนไทยและได้รับความนิยมสูง
นำวุ้นเส้นลงไปคลุกกับน้ำปรุงให้ทั่วๆ วางพักไว้รอนำไปอบต่อ
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยกระเทียมเจียว ตั้งฉ่าย ต้นหอม และพริกป่น
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสแบบก้อนรสหมู เกลือและน้ำตาลนิดหน่อย
ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด นำส่วนผสมทั้งหมด ได้แก่ พริกแดงจินดา กระเทียม รากผักชี น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมะนาว น้ำกระเทียมดอง และน้ำปลา ปั่นเข้ากันให้ละเอียด
ใส่พริกขี้หนูสับ ผักชีฝรั่งซอย ตามด้วยไข่ที่หั่นเตรียมไว้ บีบน้ำมะนาวตามลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
อาหารตามสั่ง เมนูเด็ดง่ายๆ ใช้เวลาทำไม่นาน แต่สามารถตอบโจทย์เมื่อคิดไม่ออกว่ากินข้าวอะไรดี ซึ่งสามารถสั่งเมนูอาหารตามสั่งได้ตามไอเดีย ดังต่อไปนี้
เคล็ดลับ : ควรต้มน้ำซุปเตรียมไว้ก่อน และเก็บไว้ใช้ได้นานโดยการแช่แข็ง หรือใช้เป็นคนอร์ก้อนก็ได้เพื่อความง่าย แต่จะไม่อร่อยเท่าเคี่ยวซุปเอง